Τις μέρες των γιορτών πολλά χασάπικα διαθέτουν και κρέας από αγριογούρουνο. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και θέλει μια σάλτσα που να γλυκίζει ελαφρά. Ακολουθήστε τις οδηγίες μου και θα το κάνετε τέλειο. 24 ώρες πριν από το μαγείρεμα μαρινάρετε το κρέας σε ένα λεκανάκι. ...