Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Χτυπήστε για λίγα λεπτά το βούτυρο να αφρατέψει και μετά ρίξτε τα δύο είδη ζάχαρης, τα αυγά και τη βανίλια.Ανακατέψτε και προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, τον χαλβά τριμμένο και τις σταφίδες. Ανακατέψτε και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.Πλάστε μικρές μπάλες από...