Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με τα αυγά και τα μπαχαρικά.Κάνουμε μπαλάκια με το μείγμα και τα ρίχνουμε στο τρίμμα φρυγανιάς. Ανακατεύουμε να καλυφθεί το μπαλάκι καλά καλά.Αφού κάψει το λάδι, ρίχνουμε τα μπαλάκια μέσα και τα αφήνουμε μερικά λεπτά να πάρουν χρώμα.