Προετοιμάστε τα κρεμμύδια σας για να αποφύγετε τα δάκρια. Κόψτε τα κρεμμύδια στο μέσων και βάλτε τα για 1 λεπτό σε ένα μπολ με νερό και πάγο. Εναλλακτικά κόψτε τα στο μέσων και βάλτε τα στο ψυγείο τυλιγμένα σε σελοφάν για 20 λεπτά περίπου.
Λευκή µους: Βήμα 1 Βάζετε 1 κουταλιά από το νερό σε ένα φλιτζανάκι και ραντίζετε µέσα τη ζελατίνα και την αφήνετε να µουλιάσει για 10 λεπτά.Βήμα 2 Ύστερα, βάζετε ζεστό νερό σε µια λεκανίτσα, βάζετε µέσα το φλιτζανάκι και ανακατεύετε τη ζελατίνα να διαλυθεί. Βήμα 3 Στο µεταξύ,...