Χρησιμοποιήστε ρύζι τύπου Arborio, το οποίο είναι ιδανικό για ριζότο και αν έχετε ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή λαχανικών. Μαγειρεύετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας από το ζωμό κάθε λίγο μέχρι το ρύζι να το απορροφήσει.
1.7k Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !! Για μεσαίου μεγέθους ταψί.ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚ Α4 μεγάλες μελιτζάνες2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια)4 μεγάλες πατάτες1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη Μερικά τριμματα φρυγανιάς...