Λαχταριστά καλοκαιρινά λαζάνια γεμιστά μανιτάρια, καρότα και ανθότυρο για το μεσημεριανό σας Για τη σάλτσα τομάτας Σε μια μεγάλη κατσαρόλα , ζεσταίνουμε το λάδι . Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν , περίπου 3-5 λεπτά . Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε...