: Καθαρίζω και πλένω καλά το σπανάκι το χοντρό κόβω με τα χέρια μου. Σε μία κατσαρόλα βάζω το λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σπανάκι προσθέτω αλατοπίπερο , το ρύζι ή τον τραχανά ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά προσθέτω και τον άνηθο κλείνω την φωτιά....