Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίχνουμε το μπέικον 🥓 και το καβουρντίζουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να μαλακώσει, χωρίς όμως να πάρει χρώμα (περίπου 10 λεπτά).Ρίχνουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και...