Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175ο C.Σε ένα μπολάκι κόβουμε σε πολύ πολύ ψιλά καρεδάκια τις μπανάνες.Σε μια λεκάνη χτυπάμε με τον αβγοδάρτη το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.Προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια και τη σόδα και συνεχίζουμε το χτύπημα,...