Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο,τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.προσθέτουμε το αβγό.Επειτα σε σιγανή ταχύτητα το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια και κάνουμε μια μπάλα,τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον. Τη βγάζουμε και...