Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα και λιώστε τη σε μπεν μαρί.Προσθέστε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε και αδειάστε το μείγμα σε σκεύος 20x30 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα.Αφήστε το για 2-3 ώρες στο ψυγείο και μετά χαράξτε το οριζόντια και κάθετα σε λεπτές λωρίδες.Βγάλτε τα...