Βήμα 1 Βάζετε τα φρούτα του δάσους να ξεπαγώσουν σε ένα μπολ και όταν θα τα χρησιμοποιήσετε, τα στραγγίζετε και κρατάτε το χυμό τους. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να πήξει σε σαντιγί και την κρατάτε στο ψυγείο.Χτυπάτε σε ένα πυρίμαχο μπολ με μιξεράκι χεριού τους...