Κρέπες γεμιστές με ψιλοκομμένα λαχανικά

Κρέπες γεμιστές με ψιλοκομμένα λαχανικά

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη ζύμη της κρέπας εκτός από το βούτυρο για 2-3 λεπτά. Αφήνετε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. Πριν το χρησιμοποιήσετε το ανακατεύετε καλά.Ζεσταίνετε ένα σαγανάκι με λίγο βουτυράκι και αδειάζετε μέσα ένα φλιτζανάκι του καφέ μίγμα για κρέπα....