Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Αφαιρείτε τα κοτσανά­κια από τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβετε. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και όταν αφρίσει τα σοτάρετε μέσα μαζί με τα κρεμμυδάκια, μέχρι να μαλακώσουν καλά.Βήμα 2 Τα περιχύνετε με το κρασί και...