Αντί για κοχυλάκι βάλτε όποιο άλλο ζυμαρικό σάς αρέσει, αρκεί να έχει βαθιά αυλάκια ή κοιλότητες για να συγκρατήσουν την πεντανόστιμη σάλτσα