Λιώνουμε την μαγιά με χλιαρό γάλα και λίγη ζάχαρη και αφήνουμε να φουσκώσει. Μετά σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (το βούτυρο λιωμένο & την μάγια που έχει φουσκώσει) τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά . Στην συνέχεια...