Λαδώνετε την επιφάνεια του τρίφτη που θέλετε να χρησιμοποιήσετε με λάδι και μετά τρίβετε το τυρί. Θα βοηθήσει το τυρί να γλιστρά πάνω στην επιφάνεια του τρίφτη χωρίς να κολλάει κατά το τρίψιμο.
:1 1/2 κιλό ή 2 κιλά πατάτας500 γρ έως 700 γρ μοσχαρίσιο κιμάεξαρτάται από το μέγεθος της πιατέλας σας350 γρ τριμμένο τυρί1 ντομάτα κομμενη σε κομμάτια5-6 ντοματίνια κομμένα στην μέση1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (πράσινο μέρος)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοαλάτι για γεύση1,5 πράσινη...