Βάζω σε ένα στρογγυλό ταψί το βούτυρο, το νερό,τη μισή ζάχαρη και την κανέλα.Τοποθετω το ταψάκι πάνω στο μάτι της κουζίνας σε δυνατή φωτιά και βραζω το μείγμα μου ανακατεύοντας ανά τακτικά διαστήματα μέχρι να δω ότι έχει καραμελωσει το μείγμα μου και έχει πάρει ένα σκούρο...