Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την κλασσική φόρμα για κέικ με τρύπα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις και κοσκινίζουμε το αλεύρι.Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά. Με μια σπάτουλα παίρνουμε και από τα τοιχώματα του μίξερ το βούτυρο που έχει κολλήσει για να...