Για να πετύχει το κέικ πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο και ο φούρνος καλά προθερμασμένος. Μην να ανοίγετε πολλές φορές το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος και ελέγχετε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας.
Για να κάνετε φαλάφελ χρειάζεστε ένα δυνατό και μεγάλο πολυκόφτη τροφών, ένα πολύστροφο μπλέντερ για να κάνετε το μείγμα, κατά τα άλλα είναι πολύ εύκολη συνταγή, ελαφριά και μπορεί να είναι και μεζές αλλά και κυρίως πιάτο Στα μπαχαρικά το έχω κατεβάσει στα ελληνικά στάνταρ και...