135 Κοινοποιησέ το ! Share Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό στα παιδιά.Για την παρασκευή της θα χρησιμοποιήσουμε: Κολοκύθα (ψίχα...