Για τα ravioli Ανακατεύω σε ένα μίξερ ή στο χέρι τα αυγά με το αλεύρι και φτιάχνω τη ζύμη. Ανοίγω με έναν πλάστη ή με το ειδικό μηχάνημα για τα ζυμαρικά πολύ λεπτές λωρίδες τη ζύμη και κόβω σε τετραγωνάκια.Για τη γέμιση Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί με τα μυρωδικά πολύ...