Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.
Διαδικασία Βήμα 1 Βάζουμε να βράσουν τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, για 2 – 3 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία τους. Τα σουρώνουμε και τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα τους. Βήμα 2 Σε μια σοτέζα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο να...