Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα το τυρί κρέμαμε τα σπόρια της βανίλιας για 2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει το τυρί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι το μείγμα μας γίνει σαν γιαούρτι. Αφαιρούμε το μείγμα και το κρατάμε στο...