Βήμα 1 Αφήνετε το κρέας έξω από το ψυγείο να πάρει τη θερµοκρασία δωµατίου για 20 περίπου λεπτά και βάζετε τους σπόρους του πιπεριού να µουλιάσουν στο κρασί (θα τους σουρώσετε πριν τους χρησιµοποιήσετε).Βήμα 2 Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε ροδέλες και τις...