Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°. Απλώνετε τα σαλιγκάρια με το άνοιγμα προς τα πάνω σε ένα ταψί, τα αλατοπιπερώνετε και τα ραντίζετε με το λάδι και το μπράντι. Τα ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά.Βήμα 2 Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρετε ελαφρά το...