Μέσα στον κάδο του μίξερ ανακατεύετε τη μαγιά με το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το χλιαρό νερό και ξεκινάτε να ανακατεύετε με μίξερ χειρός χρησιμοποιώντας του γάντζους. Εναλλακτικά δουλεύετε τα υλικά με το χέρι, μέσα σε μια...