Όταν βάλετε να βράσει κάτι στη φωτιά, τοποθετήστε μια ξύλινη κουτάλα επάνω στην κατσαρόλα. Αυτό θα σταματήσει τον αφρό να ξεχειλίσει από την κατσαρόλα και να χυθεί.
Λαχταριστή και εύκολη τάρτα με ανάλαφρη γεύση για το γιορτινό τραπέζι! Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220° C.Κόψτε τα πράσα σε φέτες πάχους μισού εκατοστού.Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και ρίξτε τα πράσα μαζί με αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν και...