Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, την ζάχαρη, το νερό, τον χυμό του πορτοκαλιού, την σόδα που την έχουμε λιώσει, το κονιάκ, την κανέλα και το γαρύφαλλο και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Κοσκινίζουμε τα 2 αλεύρια και τα προσθέτουμε στο παραπάνω μείγμα μαζί με το αλάτι και...