Βήμα 1 Βάζετε τις φέτες του ψωμιού τεμαχισμένες στη γυάλα του μπλέντερ ή του πολυμίξερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Τα αδειάζετε και στη θέση τους βάζετε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το βασιλικό, το ξύσμα λεμονιού, το γάλα και αλατοπίπερο και τα χτυπάτε με διακεκομμένες...