Βήμα 1 Χτυπάτε τους κρόκους µε τη ζάχαρη σε ένα µεγάλο µπολ, µε το σύρµα ή το µίξερ, µέχρι να ξασπρίσουν και να αφρατέψουν και τους κρατάτε στην άκρη.Ανοίγετε µε ένα µαχαιράκι από τα πλευρά τους θύλακες της βανίλιας και ξύνετε τα σποράκια από το εσωτερικό τους. Τα µαζεύετε και...