Για την εύκολη και γρήγορη μαρμελάδα μανταρίνι με κομματάκια, διαλέγουμε ακέρωτα μανταρίνια, μέτρια σε μέγεθος, ώριμα αλλά σφιχτά και κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια. ( Αλλιώς αφαιρούμε τα κουκούτσια).Πλένουμε τα μανταρίνια και αφαιρούμε τα κοτσάνια.Σε κατσαρόλα με νερό που...