Για τη γέμιση: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ο C. Βάζετε την κολοκύθα σε ταψί, πασπαλίζετε με αλάτι και ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει αρκετά η κολοκύθα και να λιώνει. Τη βγάζετε από το φούρνο, την αδειάζετε σε σουρωτήρι και με πιρούνι την λιώνετε για να...