Ο γενικός κανόνας για την παρασκευή ρυζιού λέει: όσο ρύζι, το διπλάσιο νερό. Μερικές φορές ανάλογα με το τι ρύζι χρησιμοποιούμε (καρολίνα, αμερικάνικο, basmati), το πόσο καίει η κουζίνα μας και το είδος πιάτου που ετοιμάζουμε (ριζότο, κινέζικο κλπ) η αναλογία αυτή αλλάζει και το...