Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Μία πληθωρική σαλάτα που έχει όλα τα καλά• και σπανάκι και ροκφόρ κι αχλάδι και καραμελωμένα πεκάν και ρόδι, έτσι για το καλό. Αλλά κυρίως, ένα «γεμάτο» dressing με κόκκινο κρασί, μουστάρδα, σκόρδο και μέλι. Την σαλάτα την δοκίμασα πρόσφατα και την βρήκα συναρπαστική...