Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Θρυμματίζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα απλώνουμε σε ένα ταψί.Βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με την ζάχαρη και το αλεύρι.Ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει και το κατεβάζουμε από την φωτιά.Προσθέτουμε τις βανίλιες, το βούτυρο και ανακατεύουμε.Όσο η κρέμα μας είναι ζεστή την...