Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.
Βήμα 1 Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε καλά το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα συκωτάκια με τα μπαχαρικά, το θυμάρι, τη μαντζουράνα και αλατοπίπερο ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ψηθούν τα συκωτάκια.Βήμα 2 Σβήνετε με το κονιάκ, τα κατεβάζετε από τη φωτιά και τα μεταφέρετε στο...