Βήμα 1 Αλατίζετε τη μελιτζάνα και τη βάζετε σε ένα σουρωτήρι για 20 περίπου λεπτά για να κατεβάσει το νερό της.Βήμα 2 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 210° C και ντύνετε το ταψί του φούρνου με αλουμινόχαρτο.Βήμα 3 Στο μεταξύ, ετοιμάζετε τις πιπεριές και το κρεμμύδι.Βήμα 4 Όταν...