Στρώνετε την επιφάνεια εργασίας με μεμβράνη. Τοποθετείτε το σολομό με το δέρμα προς τα κάτω και βρέχετε με το ούζο.Αναμιγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και καλύπτετε με αυτά την επιφάνεια του σολομού. Τυλίγετε με τη μεμβράνη και επαναλαμβάνετε μέχρι να τυλιχτεί σφιχτά.Μεταφέρετε το...