Για να διατηρήσετε τα πράσινα λαχανικά σας (μαρούλια, σαλάτες, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) τουλάχιστον για ένα μήνα φρέσκα και με ζωντανό χρώμα, τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε τα σε σακούλα στο ψυγείο.
Πλένουμε τα κεράσια και αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια.Αν δεν έχετε το εξάρτημα που αφαιρεί τα κουκούτσια μπορείτε να τα βγάλετε με ένα καλαμάκι.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα κεράσια και τη ζάχαρη και τα βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.Την επόμενη μέρα θα δούμε τα κεράσια...