Ψιλοκόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο. Κόβουμε τις πατάτες Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Όταν κάψει το λάδι ρίχνουμε το κρέας ώσπου να πάρει λίγο χρώμα έπειτα το αφαιρούμε από το τηγάνι. Στο ιδιο τηγάνι ρίχνουμε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Όταν...