Tορτίγια µε κοτόπουλο µάνγκο και ξηρούς καρπούς

Tορτίγια µε κοτόπουλο µάνγκο και ξηρούς καρπούς

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Περικλής Ρουσουνίδης
Βήμα 1 Μουλιάζετε για ½ περίπου ώρα τα σταφιδάκια σε χλιαρό νερό και τα στραγγίζετε. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα µεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι και κοκκινίζετε µέσα το κοτόπουλο, µέχρι να ροδίσει καλά, παντού. Ύστερα, ρίχνετε µέσα το ζωµό και το µέλι, αλατοπιπερώνετε και όταν το...