Βήμα 1 Σε ένα μπολ κόβετε όσο πιο μικρά κομματάκια μπορείτε το ψωμί (με την κόρα) και ρίχνετε το γάλα. Βήμα 2 Αφήνετε να μουλιάσει για 4-5 λεπτά. Βήμα 3 Βάζετε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το μπέικιν...