Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Τις αυγοφέτες με μέλι και κανέλα τις φτιάξαμε σήμερα το πρωί μετά από πολύ καιρό και τις απολαύσαμε σε ένα γρήγορο, πλην όμως οικογενειακό πρωινό προτού ο καθένας από εμάς πάρει τον δρόμο του. Τις θρεπτικές και χορταστικές αυγοφέτες (french toast) που με το μέλι και τη κανέλα...