Σε μια λεκάνη βάζω μαγιά τα αλεύρια αλάτι ζάχαρη και το νερό χλιαρό σιγά σιγά μέχρι να γίνει η ζύμη εύπλαστη!! Μόλις γίνει μπαλιτσα εύπλαστη την βάζουμε σε ένα λαδώμενο μπολ και την αφήνω για 1 ώρα ! Μετά που θα έχει φουσκώσει καλά η ζύμη μας πλάθουμε 2 καρβελακια και τα...