Φρέσκια σαλάτα με απλά και εύκολα υλικά Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το κρεμμύδι, κάπαρη, το μαϊντανό, το ξύδι και ζάχαρη. Ενώ ανακατεύετε ρίχνετε το λάδι.Προσθέτουμε τα χορταρικά (ρόκα, ραντίτσιο, αντίδια) και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και...