Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.
Υγιεινό και νόστιμο γεύμα για όλες τις ώρες Πλένετε το κρέας και το τεμαχίζετε σε κύβους. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια, τα καρότα. Ξεπλένεται τα φύλλα του σέλινου.Στη συνέχεια σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό και τοποθετείτε τα κομμάτια του αρνιού.Μαζί βάζετε το σέλινο, τη δάφνη τα...