Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι ενώ προσθέτουμε σταδιακά το νερό ζυμώνοντας παράλληλα  μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας (ανάλογα προσθέτουμε κι άλλο νερό ή αλεύρι).Σκεπάζουμε την ζύμη μας κι την αφήνουμε για 20 λεπτά να ξεκουραστεί. Σε...