Για τη γέμιση• Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Τη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και την κρατάμε στην άκρη.• Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Αφού σοταριστούν καλά...