Κόβουμε τα κολοκύθια σε φέτες 0,5 εκ πάχους και λιώνουμε μέσα στο κολοκύθι το σκόρδο και αλατίζουμε.Ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια και αφήνουμε στην άκρη.Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά το κεφίρ-γιαούρτι αλάτι πιπέρι, αλεύρι πατάτας και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός.Σιγά σιγα...